Спаржа, завернутая в прошутто
Спаржа — универсальный овощ удлиненной формы, который при приготовлении становится исключительно нежным и даже сладким. Чтобы сбалансировать землистый вкус волокнистых стеблей, попробуйте завернуть их в соленую прошутто. Тонко нарезанные кусочки вяленой ветчины образуют жгут для идеально распределенных порций. Как только спаржа будет приправлена и завернута в свинину, она готова к запеканию. Повышенная температура духовки придает … Читать далее