Ингредиенты в продуктах питания

Ингредиент можно определить как «съедобное вещество, которое используется для приготовления блюда или другого пищевого продукта». Каковы типы ингредиентов? Как мы увидим, ингредиенты, из которых состоит «блюдо», сильно отличаются от ингредиентов, из которых состоят «другие продукты’. С момента появления кулинарных книг ингредиентами были пункты, перечисленные в рецептах приготовления супов, запеканок, пудингов и других блюд. Основную часть … Читать далее