Как приготовить овощи, чтобы получить максимальное количество питательных веществ
Сыроедение имеет свои преимущества, но некоторые продукты просто вкуснее приготовленными. В зависимости от того, как вы готовите пищу, особенно растения, вы можете непреднамеренно скомпрометировать питательные вещества, содержащиеся в первоначальной форме. Другими словами, высокая температура действительно может изменить молекулярную структуру овощей и лишить их питательных веществ. Вам это не нужно, особенно потому, что эти питательные вещества уменьшают количество свободных … Читать далее