Если вы или кто-либо из ваших знакомых страдает от артрита, вы знаете, что борьба реальна. С артритом связана большая ответственность: выбор правильной диеты может привести к повреждению ваших суставов (шучу … вроде того!). Употребление жирной пищи может привести к нездоровому увеличению веса и оказать давление на суставы, что усилит боль и дискомфорт. Ешьте проще, употребляйте много цельного зерна, фруктов и овощей.
Продукты, богатые кальцием: Ты знаешь, как твоя мама сказала тебе, что если ты не будешь пить молоко, твои кости сломаются? В этом есть доля правды! Молочные продукты с низким содержанием жира, такие как молоко и йогурт, богаты кальцием и витамином D, которые могут помочь увеличить прочность ваших костей и суставов. Если у вас непереносимость лактозы, попробуйте есть другие продукты, богатые витамином D, например, листовые зеленые овощи.
- Витамин С: витамин С необходим для оказания помощи вашим разрушающимся суставам в том смысле, что он замедляет прогрессирование остеоартрита, который может развиться у вас с возрастом. Если вы хотите увеличить содержание витамина С в своем рационе, попробуйте есть фрукты, такие как клубника, ананас или киви.
- Брокколи: Еще один продукт, богатый витамином С, брокколи — еще один хороший выбор для ваших суставов. Брокколи содержит сульфорафан, соединение, которое может помочь предотвратить и замедлить прогрессирование остеоартрита. Брокколи, также богатая кальцием, станет отличным дополнением к вашему вечернему салату на ужин.
- Чеснок: Достаньте мятные леденцы, потому что они вам понадобятся в этом случае. Чеснок содержит диаллилдисульфид, соединение, которое может помочь облегчить артрит. Вы можете добавлять чеснок в свои блюда, добавляя его к курице или макаронам с небольшим количеством сыра пармезан. Пальчики оближешь!
- Рыба: И в этот раз не ешьте жвачку, потому что от этого источника белка у вас тоже будет неприятный запах изо рта! Рыба богата борющимися с воспалением жирными кислотами омега-3, которые могут помочь уменьшить воспаление в суставах и облегчить боль. Старайтесь употреблять по крайней мере 3-4 унции рыбы два раза в неделю, чтобы достичь этих результатов. Вы можете съесть сэндвич с тунцом на обед и лососем и картофелем на ужин, полезно и вкусно!
- Соя: Как и рыба, соя содержит противовоспалительные свойства омега-3 жирных кислот, но не имеет такого рыбного привкуса. Если у вас нет желания есть рыбу, попробуйте есть соевые бобы во время еды. В соевых бобах мало жира, но много белка и клетчатки.
- Терпкая вишня: Если у вас артрит, вы можете почувствовать некоторое облегчение от терпкой вишни. Терпкая вишня содержит ингредиент под названием антоцианин, который придает вишне красный цвет и может помочь уменьшить боль в суставах. Вы можете приобрести добавки с терпкой вишней в местном продуктовом магазине или съесть сами вишни на фермерском рынке.
- Зеленый чай: Богатый полифенолами (антиоксидантом, который уменьшает воспаление), зеленый чай — еще одно простое средство для здоровья суставов. Исследования также показали, что другим антиоксидантом в зеленом чае, который может принести пользу вашим суставам, является эпигаллокатехин-3-галлат, который может нейтрализовать молекулы, которые собираются вместе и вызывают повреждение суставов.
- Цитрусовые: Один апельсин в день отпугивает врача! Такие фрукты, как апельсины, богаты витамином С, который, как мы знаем, является святым граалем для лечения воспаления в суставах. Попробуйте съесть апельсин или грейпфрут на завтрак, чтобы помочь сохранить здоровье суставов и предотвратить остеоартрит.
- Злаки: Цельные злаки станут вашим новым лучшим другом. В цельных злаках содержится белок под названием CRP, который может помочь уменьшить воспаление и снизить риск развития ревматоидного артрита. Употребление на завтрак цельнозерновых хлопьев или овсянки — отличный способ получить эти питательные вещества без ущерба для вкуса.