Голландское карамельное печенье

Голландское карамельное печенье

Описание приготовления:

В этом рецепте использовался обычный сахар, но вместо него смело можно использовать и коричневый. Вкус готового печенья будет такой же, но по цвету оно получится более коричневым.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука / Сахар / Дрожжи
Блюдо:
Выпечка / Печенье
География кухни:
Голландская / Европейская

Ингредиенты:

  • Молоко  — 65 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Сахар  — 60 Грамм (40 грамм — для приготовления теста, 20 грамм — для посыпки печенья)
  • Дрожжи сухие  — 1/2 Чайных ложки
  • Мука  — 200-250 Грамм (высшего сорта)
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Голландское карамельное печенье»

Голландское карамельное печенье

Подготовьте ингредиенты.

Голландское карамельное печенье

В миске соедините муку, дрожжи и 40 грамм сахара.

Голландское карамельное печенье

Перемешайте и влейте теплое молоко.

Голландское карамельное печенье

Снова перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло.

Голландское карамельное печенье

Выдавите сок лимона.

Голландское карамельное печенье

Замесите тесто.

Голландское карамельное печенье

Оставьте его на час в теплом месте.

Голландское карамельное печенье

Затем обомните тесто. Разделите его на кусочки, каждый придавите рукой и выложите на противень. Посыпьте каждое печенье сахаром.

Голландское карамельное печенье

Выпекайте печенье 25-30 минут при температуре 190 градусов.

Голландское карамельное печенье

Голландское карамельное печенье готово! Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика