Белокочанная капуста в сыре в духовке

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Описание приготовления:

Приготовить белокочанную капусту в сыре в духовке очень просто. Блюдо получается нежное, сочное и очень вкусное! Понравится несомненно всем любителям овощей, да и просто прекрасно разнообразит повседневное меню. Подавать такое блюдо можно самостоятельно, со сметаной и даже в качестве гарнира к мясу. Попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Белокочанная капуста
Блюдо:
Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Капуста  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр  — 120 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров (10-20% жирности)
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Сухари панировочные  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Яйцо  — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Белокочанная капуста в сыре в духовке»

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Подготовьте все ингредиенты.

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сливочном масле до мягкости.

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Добавьте нашинкованную тонко капусту.

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Тушите периодически помешивая до готовности. В конце посолите капусту по вкусу. Если капуста дала много сока, то откиньте ее на дуршлаг или тушите до полного выпаривания жидкости.

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Отдельно взбейте яйца, добавьте сливки, тертый сыр (немного оставьте для верха), соль и перец по вкусу.

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока посыпьте сухарями или манкой. Соедините тушеную капусту и заливку. Перемешайте и выложите в форму.

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Посыпьте верх оставшимся тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Готовой запеканке дайте немного остыть, так она будет лучше держать форму и впитает в себя все соки. Затем нарежьте на порции и подайте к столу со сметаной или просто со свежими овощами.

Белокочанная капуста в сыре в духовке

Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика