Индейка с сельдереем и морковью

Индейка с сельдереем и морковью

Описание приготовления:

Выбирая индейку для блюда, отдайте предпочтение филе или бескостному мясу бедра. Очень важно, чтобы мясо было без пленок и прожилок. Для сырного соуса необходим именно плавленый сыр, сыросодержащий продукт может испортить соус. Могут появиться хлопья и отторжение воды. Количество сельдерея можно варьировать по вкусу. Возьмите во внимание эти нюансы и блюдо вас порадует своим вкусом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Индейка / Морковь / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Индейка  — 450-500 Грамм (филе или мясо бедра)
  • Сельдерей  — 3-4 Штук (стебли)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 0,5-1 Штуки
  • Сыр плавленый  — 120 Грамм (мягкий)
  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Масло растительное  — 4-5 Ст. ложек

Количество порций: 3

Индейка с сельдереем и морковью

Как приготовить «Индейка с сельдереем и морковью»

Индейка с сельдереем и морковью

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Индейка с сельдереем и морковью

Нарежьте индейку тонкими полосками.

Индейка с сельдереем и морковью

Лук нарежьте перьями, морковь тонкой соломкой.

Индейка с сельдереем и морковью

Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.

Индейка с сельдереем и морковью

В сотейнике разогрейте растительное масло, опустите индейку. Обжаривайте в течение 5-7 минут, перемешивая.

Индейка с сельдереем и морковью

После добавьте морковь и лук. Перемешайте. Прикройте крышкой. Тушите все вместе 10 минут.

Индейка с сельдереем и морковью

По истечении времени добавьте сельдерей. Перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Тушите в течение 5-7 минут.

Индейка с сельдереем и морковью

В чашечке соедините плавленый сыр и молоко. Хорошо размешайте до однородного состояния.

Индейка с сельдереем и морковью

Влейте сырную массу в сотейник с индейкой и овощами. Помешивайте на умеренном огне до загустения. Убавьте огонь до минимального, прикройте крышкой и прогрейте 3-5 минут. После снимите с огня.

Индейка с сельдереем и морковью

Индейку с сельдереем и морковью подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика