Салат «Облако» с курицей

Салат "Облако" с курицей

Простой, сытный и очень вкусный салат, который украсит не только повседневный рацион, но и любой праздничный стол. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить салат «Облако» с курицей можно как в глубоком салатнике или плоской тарелке, так и при помощи кулинарного кольца. Благодаря тому, что все ингредиенты измельчаются на терке и выкладываются слоями, салат действительно получается нежный и воздушный, полностью соответствуя своему названию. А если подготовить все ингредиенты заранее, то такой салат выручит и когда гости на пороге. Ингредиенты доступные, а вкус понравится всем. Попробуйте! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 200 Грамм (грудка)
  • Картофель  — 2 Штуки (отварной, в кожуре)
  • Яйцо  — 4 Штуки (вареное)
  • Сырок плавленый  — 2 Штуки (у меня «Дружба»)
  • Лук  — 1 Штука
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Уксус  — 1 Ст. ложка (столовый)
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат «Облако» с курицей»

Салат "Облако" с курицей

Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку, картофель и яйца отварите до готовности и остудите.

Салат "Облако" с курицей

Лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте соль, уксус и залейте кипятком, чтобы вода полностью покрыла его.

Салат "Облако" с курицей

Салат можно выложить при помощи кулинарного кольца, в глубокий салатник или просто на подходящую по размеру плоскую тарелку. Первым слоем выложите нарезанную куриную грудку.

Салат "Облако" с курицей

Смажьте грудку майонезом, посыпьте солью и выложите сверху маринованный лук. С лука предварительно необходимо слить весь маринад и хорошо отжать его.

Салат "Облако" с курицей

Далее идет слой тертого картофеля. Картофель подсаливаем по вкусу и смазываем майонезом.

Салат "Облако" с курицей

На картофель выложите тертые на мелкой терке желтки. Белки оставьте для украшения.

Салат "Облако" с курицей

Сверху на желтки выложите тертые на крупной терке сырки, а затем украсьте салат тертыми на мелкой терке белками.

Салат "Облако" с курицей

Салат «Облако» с курицей готов. Дайте ему настояться пару часов и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чтобы плавленый сырок легче было натереть на терке, положите его предварительно в морозильную камеру холодильника на 30-40 минут.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика