В связи с обострением ситуации с коронавирусом многие стремятся обеспечить свои кладовые и морозильные камеры предметами первой необходимости. Но помимо замороженных продуктов и основных продуктов для кладовой, что еще у вас должно быть под рукой? Фрукты и овощи длительного хранения.
Конечно, фрукты и овощи, такие как ягоды, авокадо, салат-латук и другие, могут испортиться довольно быстро, но большого количества продуктов может хватить на недели или даже месяцы. Ниже приведены пять любимых блюд, которые нужно иметь под рукой. Напоминаю: замороженные и консервированные фрукты и овощи также являются отличной покупкой, поскольку срок их хранения очень велик — чтобы сохранить их полезными для здоровья, просто выбирайте те, в которых нет добавления соли или сахара.
1. Яблоки
Знаете ли вы, что вашим яблокам, вероятно, был год, когда вы их покупали? Если вы храните яблоки в условиях холодного хранения, следуя этим рекомендациям Университета штата Мэн, они могут храниться до четырех месяцев. Для профилактики рекомендуется сначала есть самые крупные яблоки, поскольку они, как правило, не долго сохраняются свежими.
2. Картофель
Запишитесь к нам на один-два пакетика полезных пирожных. Картофель портится через несколько недель, если хранить его при комнатной температуре, но при хранении в холодильнике он может оставаться свежим от двух до трех месяцев, в расчете на Хорошо + Good. К вашему СВЕДЕНИЮ: Сладкий картофель не следует хранить в холодильнике, и его срок хранения на вашем прилавке составляет всего около одной-двух недель. По словам Real Simple, если вы сможете хранить их в темном, сухом месте, их может хватить примерно на месяц.
3. Свекла
Согласно профилактике, этого корнеплода может хватить на два-четыре месяца, если хранить его в холодильнике. Если зелень еще свежая, когда вы ее покупаете, срежьте ее перед хранением в перфорированном пластиковом пакете в вашей овощерезке.
4. Лук
Лук может храниться в вашем холодильнике до двух месяцев, но Well + Good предлагает разумный совет: измельчите лук и положите его в пакет для замораживания. Лук хорошо замораживается, поэтому вы можете достать его из морозилки для приготовления супов, жареной картошки или чего-либо другого, что вы готовите.
5. Морковь
Вы можете продлить срок хранения моркови до «нескольких месяцев», отмечает профилактика. Если купленная вами морковь поставляется в пластиковом пакете, просто положите бумажное полотенце внутрь пакета, чтобы не допустить попадания влаги.