Салат «Щетка» с яблоками

Салат "Щетка" с яблоками

Описание приготовления:

Салат "Щетка" сразу же подается к столу после приготовления, пока в нем присутствует максимум полезных витаминов и микроэлементов. Заранее такое овощное блюдо лучше не готовить, так как яблочная нарезка может потемнеть. Можно добавить в салат немного свежей зелени.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки
Блюдо:
Салаты
Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 200 Грамм
  • Яблоко  — 2 Штуки
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат "Щетка" с яблоками»

Салат "Щетка" с яблоками

Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. С капусты срежьте необходимую часть, удалив верхние листья. Яблоки приобретите кисло-сладких сортов.

Салат "Щетка" с яблоками

Капусту нарежьте лентами как можно тоньше. Слегка промассируйте нарезку, чтобы она выделила сок.

Салат "Щетка" с яблоками

Натрите на терке для моркови по-корейски свежие морковь и свеклу в емкость к капусте.

Салат "Щетка" с яблоками

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четвертинки и вырежьте семенные блоки. Нарежьте брусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Сразу же влейте на яблоки лимонный сок, чтобы они не потемнели. Всыпьте соль.

Салат "Щетка" с яблоками

Влейте растительное масло и перемешайте все содержимое емкости между собой.

Салат "Щетка" с яблоками

Выложите салат в тарелку или на блюдо, сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью.
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика