Тушеная картошка как в детском саду

Тушеная картошка как в детском саду

Описание приготовления:

Густоту соусу придадим мукой, также добавим немного томатного сока. Картофель можно сочетать с любым мясом: свинина, говядина или курица, самое главное — не использовать жирное мясо. Подавать картошку можно самостоятельно или с разными видами овощей, солений.

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 300 Грамм
  • Постная свинина  — 200 Грамм (или говядина, курица)
  • Морковь  — 60 Грамм
  • Лук  — 60 Грамм
  • Томатный сок  — 100 Миллилитров
  • Вода  — 700 Миллилитров
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Тушеная картошка как в детском саду»

Тушеная картошка как в детском саду

Подготовьте все ингредиенты.

Тушеная картошка как в детском саду

Очистите морковь и лук, овощи сполосните, просушите. Морковь натрите на средней терке, лук нарежьте небольшими кубиками.

Тушеная картошка как в детском саду

Свинину нарежьте небольшими кубиками.

Тушеная картошка как в детском саду

Картофель очистите и нарежьте кубиками небольшого размера.

Тушеная картошка как в детском саду

В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук, морковь и мясо. Жарьте несколько минут помешивая.

Тушеная картошка как в детском саду

Овощи и мясо переложите в кастрюлю, добавьте картофель. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, соль и щепотку перца по вкусу. Тушите картофель 25 минут.

Тушеная картошка как в детском саду

Муку смешайте с томатным соком, влейте в кастрюлю в конце приготовления.

Тушеная картошка как в детском саду

Тушите картошку еще 15 минут.
Тушеная картошка как в детском саду готова.

Тушеная картошка как в детском саду

Приятного вам аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика