Котлетки из маша

Котлетки из маша

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить котлетки из маша. По желанию вы можете добавить свои любимые специи, хорошо подойдут готовые приправы «для мяса» или «для котлет». По консистенции фарш не должен быть жидким, но если котлеты не лепятся, то допустимо добавить 1-2 ст.л. муки или панировочных сухарей. Внутри они мягкие, но с хрустящей корочкой. Прекрасно будут сочетаться с любым гарниром из овощей.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Маш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Маш  — 140 Грамм
  • Рис  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Котлетки из маша»

Котлетки из маша

Подготовьте все ингредиенты.

Котлетки из маша

Маш заранее замочите на ночь. Затем промойте в холодной воде, переберите и откиньте на сито. Хорошо обсушите.

Котлетки из маша

Рис отварите до готовности.

Котлетки из маша

Измельчите в мясорубке маш с чесноком и репчатым луком.

Котлетки из маша

Добавьте в миску отварной рис, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.

Котлетки из маша

Сформируйте из получившегося фарша котлетки желаемого размера. Обжарьте в хорошо разогретой сковороде с маслом до румяной корочки. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Котлетки из маша

Котлетки из маша готовы, приятного вам аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика