Маринованные помидоры зеленые

Маринованные помидоры зеленые

Описание приготовления:

Зеленые помидоры можете готовить как с горьким перцем, так и без него. Это уж — по вкусу. А все остальное рекомендую делать строго по рецепту — тогда помидоры получатся великолепные. Если вы никогда не пробовали маринованных зеленых помидоров, обязательно попробуйте. Один раз попробовав, влюбляешься в них на всю жизнь 🙂 Итак, рецепт маринованных зеленых помидоров — вашему вниманию.

Назначение:
Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо:
Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые  — 3 Килограмма
  • Чеснок (головка)  — 1 Штука
  • Горький перец (стручки)  — 2 Штуки
  • Вода  — 10 Стаканов
  • Уксус 9-проц.  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1,5 Стакана
  • Соль  — 2,5 Ст. ложки
  • Лавровый лист  — 7-9 Штук
  • Перец душистый (горошек)  — 2 Чайных ложки
  • Гвоздика  — 1 Чайная ложка
  • Укроп (зонтик)  — 6 Штук
  • Петрушка  — — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить «Маринованные помидоры зеленые»

Маринованные помидоры зеленые

1. Промойте помидоры, сделайте неглубокий надрез с одной стороны. Почистите и нарежьте пластинками чеснок, горький перец нарежьте небольшими кусочками. Пару пластинок чеснока и кусочек перца вложите в надрез помидора.

Маринованные помидоры зеленые

2. На дно стерилизованной банки положите зонтик укропа, петрушку, сложите помидоры. Сварите маринад из воды, уксуса, сахара, соли, лаврового листа, душистого перца и гвоздики. Залейте помидоры маринадом. закройте стерилизованными крышками и ставьте стерилизоваться на минут 5.

Маринованные помидоры зеленые

3. Банки закатайте, укройте одеялом до остывания. Зеленые маринованные помидоры готовы! Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика