Сосиски в кукурузном кляре

Сосиски в кукурузном кляре

Описание приготовления:

Для кляра используем молоко, помимо кукурузной муки добавим пшеничную, также придадим аромат и вкус специями. Сосиски выбираем вкусные, качественные. Подавать к столу такие сосиски можно с разными соусами, также вкусно будет подать их со свежими овощами или любым гарниром на ваш вкус.

Назначение:
На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука / Кукурузная мука
Блюдо:
Закуски / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Сосиски  — 4-5 Штук
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Мука кукурузная  — 3-4 Ст. ложек
  • Пшеничная мука  — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 70 Миллилитров
  • Молоко  — 80 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу
  • Орегано  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Сосиски в кукурузном кляре»

Сосиски в кукурузном кляре

Подготовьте все ингредиенты.

Сосиски в кукурузном кляре

В глубокую миску влейте молоко, добавьте куриное яйцо, всыпьте паприку, соль и другие специи по вкусу.

Сосиски в кукурузном кляре

Добавьте сразу два вида муки и разрыхлитель теста.

Сосиски в кукурузном кляре

Замесите однородное гладкое тесто, в котором не должно быть комочков. Тесто должно быть не жидким.

Сосиски в кукурузном кляре

Сосиски разрежьте пополам, в каждую половинку вставьте зубочистку, чтобы удобно было дальше работать.

Сосиски в кукурузном кляре

Приготовленный кляр перелейте в стакан или чашку, окуните сосиску, чтобы она вся была покрыта нашим кляром.

Сосиски в кукурузном кляре

Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. После выложите в сковороду заготовки сосисок, жарьте на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.

Сосиски в кукурузном кляре

Сосиски в кукурузном кляре готовы. Подавайте к столу.

Сосиски в кукурузном кляре

Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика