Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Описание приготовления:

Приготовьте вкусные и ароматные маринованные яблоки на зиму без стерилизации. Получится отличный десерт или закуска. Для аромата используйте специи, они идеально подчёркивают вкус яблок.

Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки
Блюдо:
Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 250 Грамм
  • Яблочный уксус 6%  — 50 Грамм
  • Вода  — 500 Миллилитров
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Гвоздика в бутонах  — 2-3 Штук
  • Душистый перец  — 2 Штуки
  • Корица в палочках  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Маринованные яблоки на зиму без стерилизации»

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Подготовьте все ингредиенты.

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Яблоки нарежьте крупными дольками.

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Выложите яблоки в чистые простерилизованные баночки.

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Залейте яблоки кипящей водой, прикройте банки крышками и пусть постоят 15 минут.

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Слейте жидкость из банок, добавьте специи и всыпьте соль, сахар. По желанию добавьте палочку корицы. Пусть маринад закипит.

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Влейте уксус, и выключите огонь.

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Залейте яблоки горячим маринадом.

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Закатайте банки крышками, переверните вверх дном и утеплите. Оставьте остывать на 4-5 часов.

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Маринованные яблоки храните в прохладной кладовой до зимы. Выход — две баночки по 0,5 литра. Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика