Записи с меткой «Куббе (kubbeh)»

Куббе (kubbeh) — суп с клёцками из булгура с мясной начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 литра овощного бульона 350 мл. воды 200 гр. постной баранины (говядины) 250 гр. варёного нута 180 гр. булгура 80 гр. манной крупы 100 гр. пшеничной муки 4 мясистых помидора (400 гр) 2 моркови (150 гр) 3 стебля сельдерея с зеленью (110 гр) 2 луковицы (170 гр) 2 крупных зубчика чеснока 1 маленький стручок …

Яндекс.Метрика