Это происходит всего за несколько минут; вы оставляете еду готовиться на плите слишком долго, и у вас получается липкая, вызывающая раздражение каша. Даже у лучших поваров сковорода время от времени подгорает. Разница между выбрасыванием испорченной посуды и ее сохранением зависит от того, знаете ли вы, как убрать пригоревшие продукты со сковороды.
В зависимости от материала, из которого сделана ваша сковорода, попробуйте различные способы удаления налипших остатков, не повреждая саму посуду. Для каждого из них доступно несколько вариантов, каждый из которых объясняет, как достать пригоревшие продукты из кастрюли, исходя из материалов и ресурсов, имеющихся в вашей кладовой.
Все, что вам нужно, чтобы начать отжимать пригоревшие продукты, — это немного жира для локтей и немного особой любви и заботы к вашим любимым кастрюлям и сковородкам. Если вы готовы узнать, как избавиться от следов пригорания на поверхности кастрюли и спасти пригоревшую сковороду от мусора, тогда следуйте этим простым решениям.
Вынимаем пригоревшие продукты из кастрюли или противня
Прежде чем приступить к работе, важно избегать использования жестких чистящих средств, таких как стальная вата или губка. Хотя это может показаться наиболее естественным решением для удаления жестких продуктов со сковородок, они принесут гораздо больше вреда, чем пользы, особенно для легко царапающихся материалов, таких как кастрюли из нержавеющей стали или чугуна. Вместо этого следуйте этим инструкциям, чтобы ваша посуда выглядела великолепно!
Увеличьте огонь, чтобы удалить прилипшие продукты
Иногда все, что вам нужно для удаления налета со дна сковороды, — это добавить немного тепла. Вы можете использовать несколько вариантов этого приема, к некоторым из которых мы также вернемся позже, хотя горячая вода сама по себе может быть не менее полезной.
Кипящая вода в вашей кастрюле или сотейнике — отличный способ размягчить частицы пищи, застрявшие на поверхности, и не повредит деликатным материалам, таким как алюминий или чугун.Начните с того, что налейте на дно кастрюли или противня ровно столько воды, чтобы покрыть дно или область с пригоревшими продуктами.
Как только вы доведете воду на плите до кипения, аккуратно соскребите пригоревшие продукты пластиковой лопаткой, деревянной ложкой или чем-нибудь еще, что не повредит защитное покрытие ваших сковородок. Если обычная вода не подходит, вы также можете добавить пару капель средства для мытья посуды Dawn, чтобы ускорить процесс.
Начните с нежного мыла для мытья посуды
Никогда не следует недооценивать чистящую способность хорошего мыла для мытья посуды, особенно когда речь идет об очистке от налипших частиц пищи. Мыло, являясь натуральным обезжиривающим средством, обладает свойствами, которые позволяют легко удалять жир и налет.
Эта функция пригодится, когда вы пытаетесь убрать продукты, которые не хотят отрываться от поверхности вашей посуды. После того, как вы добавите теплую мыльную воду, остатки пищи должны постепенно начать размягчаться и отходить от краев.
Хотя вашей первой мыслью может быть использование жесткой скребницы, такой как губка для мытья посуды, выберите более щадящий инструмент, например деревянную ложку, чтобы извлекать продукты сбоку. Не расстраивайтесь, если вам придется повторять процесс. Терпение и немного жира для локтей во многом помогут сохранить вашу посуду.
Как удалить пригоревшие продукты со сковороды с помощью пищевой соды
Вы уже знаете и любите мощное сочетание пищевой соды и уксуса. Итак, как вы можете себе представить, их удивительные свойства по очистке от въевшегося налета аналогичны уничтожению пригоревших участков на сковородках.
Хотя этот метод творит чудеса на большинстве поверхностей посуды, избегайте его использования на алюминиевой. Щелочные химические свойства бикарбоната натрия, содержащегося в пищевой соде, негативно воздействуют на алюминий в сковородах, вызывая изменение цвета и нанося им больший ущерб, чем при их очистке.
Для этого уникального САМОСТОЯТЕЛЬНОГО метода начните с добавления воды и уксуса в кастрюлю или сотейник. Дайте ингредиентам прокипеть примерно две минуты, прежде чем снимать их с огня и давать им остыть. Затем всыпьте две столовые ложки пищевой соды.
Раствор на сковороде некоторое время будет шипеть, хотя вам все равно придется подождать 30 минут, прежде чем мыть сковороду. По истечении достаточного времени удалите запекшуюся кашу с помощью щетки с мягкой щетиной.
Этот рецепт также пользуется большим успехом для очистки дна духовки от жира. Сбрызните дно духовки уксусом и водой и обильно посыпьте сверху пищевой содой. Оставьте смесь на час или два и тщательно вытрите.
Попробуйте Тартар из твердых продуктов
Если у вас нет пищевой соды, винный камень можно использовать вместе с уксусом. В отличие от пищевой соды, которая является основой, винный камень использует кислотные свойства, такие как уксус, для расщепления пригоревших продуктов.
В дополнение к винной кислоте, содержащейся в винном камне, консистенция этого вещества создает мягкое чистящее средство для удаления прилипших продуктов.
Для чистки пригоревших сковородок из нержавеющей стали лучше всего использовать винный камень, приготовив пасту с уксусом. Смешайте их, затем взбивайте до получения желаемой консистенции.
Протрите пригоревшие участки пищи мягкой тканью или скрабом, затем промойте чистой водой, когда закончите. Возможно, вам придется использовать этот раствор несколько раз для действительно стойких ожогов.
Как убрать пригоревшие продукты из кастрюли с кетчупом
Один из самых недооцененных советов по уборке — использовать кетчуп для очистки пригоревших кастрюль и сковородок. Как и в случае с уксусом, чистящим средством в кетчупе является уксусная кислота, что делает его идеальной заменой, когда в доме заканчивается уксус. У кого дома нет нескольких лишних пакетиков кетчупа?
Чтобы использовать этот метод, смочите пригоревшее место кетчупом и оставьте настояться примерно на 30 минут. Соскребите продукты с помощью лопаточки или мягкой скребницы. Однако избегайте использования этого метода на реакционноспособных сковородах, таких как алюминиевые, и на сковородах с приправами, таких как чугунные, поскольку кетчуп может испортить покрытие алюминия и разрушить приправы на другой.
Используйте сушильный лист для разрыхления пригоревших продуктов
Говоря о маловероятных чистящих средствах, кто бы мог подумать, что салфетка для смягчения ткани станет таким полезным союзником, когда дело дойдет до чистки пригоревших кастрюль? Вопрос о том, почему сушильные листы очищают сковородки, решается благодаря антистатическим свойствам сушильных листов.
Та же смазка, которую сушильные листы используют для уменьшения проводимости статического электричества при отделении одежды друг от друга, обладает тем же свойством, что и при отделении продуктов от поверхностей сковородок.
При использовании этого метода залейте дно сковороды горячей водой и выложите на противень для сушки. Опустите сушильный лист в воду так, чтобы он был полностью погружен, затем оставьте его пропитываться минимум на один час.
В сложных случаях дайте листу для сушки пропитаться на сковороде в течение ночи. Утром снимите грязный лист для сушки и промойте сковороду.
Пригоревшие кусочки должны легко отваливаться, их практически не нужно чистить. Очистите с помощью небольшого количества мыльной воды, промойте, затем высушите.
Натрите чугунные сковородки крупной солью
Если вы ищете самый лучший способ почистить пригоревшую чугунную сковороду, не повредив ее, один из способов сделать это — использовать крупную соль.
Поскольку вы не хотите использовать жесткую скребницу для чистки чугуна, соль — это почти то же самое, что и скребок, без образования царапин на дне, что потенциально может привести к образованию ржавчины. Помимо предотвращения появления пятен ржавчины, вы также хотите сохранить как можно больше приправ и антипригарного покрытия.
При чистке используйте всего пару капель растительного масла; ровно столько, чтобы облегчить процесс очистки солью. С помощью бумажного полотенца или сухой ткани размажьте соль и масло по поверхности сковороды, пока кусочки пищи не поднимутся.
Выбросьте соль и частички пищи в мусорное ведро, затем протрите поверхность чистой тканью или бумажным полотенцем. Смывать водой не нужно.
Как избавиться от следов пригорания на сковороде
Даже после того, как вы удалите все частицы пищи с пригоревшей сковороды, на ней все равно могут остаться неприглядные следы подгорания. Лучший способ удалить пригоревшие продукты со сковороды — использовать белый уксус, особенно для сковород из нержавеющей стали, которые имеют пятна от нагрева. Однако не используйте кислотные чистящие средства для чугуна, так как это повредит приправу.
Уксус отлично подходит сам по себе или разбавленный водой для удаления пятен со стальной и алюминиевой посуды. В сочетании с мощными обезжиривающими средствами, такими как эфирные масла лимона и мыло для мытья посуды, эти ингредиенты по рецепту одновременно устраняют подгоревшие продукты.
Сначала вскипятите воду с уксусом, затем добавьте мыло и эфирное масло и дайте им впитаться в течение двух минут. По окончании смойте чистой водой и повторите при необходимости.
Используйте таблетку для мытья в посудомоечной машине
Отличной альтернативой чистке с помощью мыла для мытья посуды является использование таблеток для посудомоечной машины. Эти таблетки предназначены для самостоятельного удаления жира и копоти, часто без дополнительной очистки. Так почему бы вам не использовать их в качестве полезного чистящего средства для прилипших продуктов?
Для начала налейте в кастрюлю или противень столько воды, чтобы покрыть дно, и бросьте туда таблетку. Используйте кусочки мыла для мытья посуды, а не стручки в пластиковой упаковке. После того, как вы добавите таблетку, доведите ее на плите до кипения.
Уменьшите огонь, затем дайте им покипеть в кастрюле примерно десять минут, прежде чем снимать с огня. Пригоревшие кусочки должны сразу соскользнуть, хотя вы также можете использовать пластиковую лопаточку для удаления особо стойких частиц.
Отварите лимоны, чтобы удалить жесткие продукты
Мы уже обсуждали фантастические свойства кипящей воды для удаления прилипших продуктов и пригоревших частиц со сковородок. О чем мы еще не говорили, так это о том, что, помимо мыла и таблеток для мытья посуды, лимонный сок — еще один фантастический способ удалить жесткие продукты за считанные минуты.
Доведите ингредиенты до кипения, затем оставьте их примерно на две минуты. Вылейте лимоны и воду, затем протрите поверхность сковороды. Частицы пищи будут отделяться гораздо быстрее, что также упрощает вашу задачу.
Помимо того, что они удаляют пригоревшие продукты с вашей посуды, они также заменяют запах дыма от пригоревших продуктов в микроволновой печи свежим цитрусовым ароматом. Начните с того, что нарежьте один или два лимона небольшими дольками. Перед приготовлением в микроволновой печи положите ломтики лимона и воду в миску, чтобы избавиться от запаха.
Надеюсь, вам понравилось узнавать обо всех лучших способах удаления пригоревших продуктов из кастрюли или противня. Теперь, когда в вашем распоряжении есть несколько способов, ничто не помешает вам включить плиту или приготовить следующую запеканку. Если она у вас подгорит, никаких проблем! Мы вас обеспечим.