Кефир — это молочный продукт, похожий на йогурт, который легко можно включить практически в любую диету. В кефире меньше лактозы, чем в других молочных продуктах, фактически, содержание лактозы настолько низкое, что даже люди с повышенной чувствительностью к лактозе могут его употреблять. Кефир можно найти практически в любом продуктовом магазине и он довольно доступен. Приведенные в этой статье полезные свойства кефира для здоровья демонстрируют его ценность.
Способствует укреплению костей
Кефир — это молочный продукт с низким содержанием лактозы, но очень высоким содержанием кальция. Кальций является основным компонентом для роста костей, поэтому ежедневное потребление достаточного количества кальция невероятно важно для здоровья костей.
Отличный пробиотик
В кефире содержание пробиотиков выше, чем в йогурте, поэтому, если вы ищете простой и естественный способ улучшить свою внутреннюю флору, выбирайте кефир. Кефир, возможно, один из самых простых способов начать принимать пробиотики, и он подходит для детей из-за того, что у него приятный вкус.
Способствует укреплению здоровья кишечника
Высокий уровень пробиотиков в кефире делает его особенно полезным для укрепления здоровья кишечника. Полезные бактерии в кефире вытесняют плохие бактерии, которые могут вызывать множество болезненных и дискомфортных заболеваний кишечника.
Может быть хорошим источником молочных продуктов для людей с повышенной чувствительностью к лактозе
Поскольку многие люди с чувствительностью или непереносимостью лактозы не могут употреблять обычные молочные продукты, кефир может стать ценным дополнением к их рациону. Тем не менее, любой человек с чувствительностью или непереносимостью лактозы должен проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пить кефир, чтобы убедиться, что он ему подходит.
Может снизить уровень холестерина
Исследование, проведенное в 2017 году, показывает, что диета с высоким содержанием молочных продуктов на самом деле снижает уровень плохого холестерина в крови, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кефир содержит высокий уровень кальция, который, скорее всего, защищает от факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокий уровень плохого холестерина.
Может помочь в регулировании уровня сахара в крови
Доказано, что кефир регулирует уровень сахара в крови. Молочные продукты на самом деле хорошо известны как продукты, полезные для диабетиков, потому что они, как правило, помогают регулировать уровень сахара в крови, и кефир не является исключением из этого эмпирического правила.
Кефир — это богатый питательными веществами продукт
Кефир считается богатым питательными веществами продуктом, потому что в нем есть некоторые важные питательные вещества. В кефире естественным образом содержатся кальций и калий. Многие купленные в магазине версии обогащены гораздо большим количеством сахара, но будьте осторожны, потому что в некоторых марках может быть высокий уровень “скрытых” сахаров.