Медовик с фруктами

Медовик с фруктами

Описание приготовления:

В этом рецепте использовался банан и мандарин в качестве фруктов. Однако, можно взять и те, которые вы любите. Смазывать торт необязательно сметаной, подойдёт и заварной крем.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Фрукты / Мёд
Блюдо:
Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сода  — 2 Чайных ложки
  • Мука  — 3 Стакана
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Мандарин  — 1 Штука
  • Банан  — 1 Штука
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 400 Грамм
  • Сахар  — 180 Грамм (80 грамм — для приготовления теста, 100 грамм — в крем)

Количество порций: 7

Как приготовить «Медовик с фруктами»

Медовик с фруктами

Подготовьте ингредиенты.

Медовик с фруктами

В кастрюлю вбейте куриные яйца. Выложите мед, всыпьте 80 грамм сахара и соль. Туда же выложите сливочное масло.

Медовик с фруктами

Растопите все продукты на слабом огне. Всыпьте соду. Перемешайте.

Медовик с фруктами

Всыпьте муку.

Медовик с фруктами

Замесите тесто.

Медовик с фруктами

Разделите тесто на кусочки.

Медовик с фруктами

Раскатайте тесто в пласт. Выложите пару пластов на противень. Сделайте проколы вилкой.

Медовик с фруктами

Отправьте противень с коржами в разогретую до 190 градусов духовку на 3-5 минут. Таким образом испеките все коржи. Приложив тарелку сверху на корж, обрежьте ножом неровные края.

Медовик с фруктами

Сметану соедините с сахаром в миске. Все это хорошо взбейте миксером.

Медовик с фруктами

Смажьте первый корж сметанным кремом, выложите кусочки мандаринов.

Медовик с фруктами

Второй корж смажьте кремом и выложите кусочки банана.

Медовик с фруктами

Таким образом, чередуя фрукты, смажьте все коржи торта. Верх и бока торта посыпьте крошкой, которую сделайте из обрезков коржей.

Медовик с фруктами

Медовик с фруктами готов! Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика