Помните, что арбуз в основном состоит из воды
С точки зрения питания, арбуз в основном состоит из воды, фактически, он на 92% состоит из воды. Эксперты сходятся во мнении, что включение арбуза в рацион питания может стать отличным способом улучшить гидратацию. Хорошая гидратация обеспечивает более мягкий стул, который легче выводится. Возможно, это дает некоторое объяснение тому, почему люди испытывают позывы какать после употребления арбуза, особенно если у них в анамнезе были запоры или они недостаточно питались.
Ваш анамнез здорового образа жизни может сыграть определенную роль
Помимо воды, причиной похода в туалет может быть и сахар. Спелый арбуз сладкий, в нем содержится около 9 граммов натурального фруктового сахара на 1 стакан нарезанных кубиками фруктов. У большинства из нас нет никаких проблем с перевариванием этого фруктового сахара (он же фруктоза), но у других людей с СРК или другими расстройствами пищеварения это может быть не так просто, говорит Крисси Кэррол, MPH, RD. У таких людей определенные продукты, такие как арбуз, могут вызывать вздутие живота, диарею, газы или другие симптомы, говорит Манджу Каркаре, доктор медицинских наук, частнопрактикующий диетолог, специализирующийся на здоровье кишечника. Поскольку арбуз считается продуктом с высоким содержанием FODMAP (из-за большого количества фруктозы в нем), существует вероятность того, что у человека с проблемами желудочно-кишечного тракта могут возникнуть проблемы с опорожнением кишечника после его употребления, особенно в больших количествах.
Итог
Если вы здоровый человек, нет причин отказываться от арбуза. Это может быть восхитительным способом сохранить гидратацию, особенно в теплые летние месяцы. Кэррол говорит, что в большинстве случаев арбуз на самом деле способствует здоровому пищеварению и опорожнению кишечника. Но, если вы страдаете ВЗК или другими проблемами с желудочно-кишечным трактом, сначала проконсультируйтесь со своим врачом и диетологом, прежде чем наслаждаться. И если вы ищете вкусный рецепт, который можно попробовать, у нас есть несколько рецептов с арбузом для вас!