Картофельные драники

ИНГРЕДИЕНТЫ:

8 клубней картофеля
1 яйцо
1/2 головки репчатого лука
масло растительное
перец черный молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Картофель и лук помыть, почистить и отдельно потереть на любой терке, слить жидкость и смешать.
2 В картофельную смесь ввести взбитое, посоленное, поперченное яйцо и все хорошо перемешать, в разогретое на сковороде масло выложить ложкой получившуюся массу.
3 Картофельные драники обжарить до румяной корочки на умеренно сильном огне, подавать горячими и со сметаной.

Яндекс.Метрика