Рубрика «Заготовки»

Концентрированный компот из вишни

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить концентрированный компот из вишни. Количество ингредиентов указано на 1 литровую банку. Хранится компот может около года. Перед употреблением его необходимо разбавить водой по вкусу и довести до кипения. Вместо лимонного сока можно добавить 2/3 ч.л. лимонной кислоты. Рекомендую заготовить побольше баночек впрок, зимой он вас обязательно порадует! …

Моченые яблоки с медом и горчицей

Описание приготовления: Подробнее, как приготовить моченые яблоки с медом и горчицей, я расскажу ниже. Яблоки выбирайте осенних или зимних сортов, например, антоновку. По размеру лучше брать небольшие яблочки, без повреждений. Мед подойдет любой. Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мёд / Горчица Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Яблоки  — 1,5 Килограмма Горчица  — 2 Ст. ложки (порошок) Мед  — 100 Грамм Соль  — 40 Грамм Вода …

Майкопская закуска на зиму

Описание приготовления: Подробнее, как приготовить майкопскую закуску, я расскажу ниже. По желанию можно добавить немного перца чили, если хотите добавить остроты закуске. Стручковая фасоль подойдет как туршевая, так и спаржевая. Процесс приготовления простой и не отнимает много времени, но получается очень вкусно! Потом можно подавать такую закуску к отварному картофелю или рису. Основной ингредиент: Овощи …

«Тещин язык» с томатной пастой

Описание приготовления: "Тещин язык" можно приготовить как из кабачков, так и из баклажанов. Банки для консервации подойдут любые по объему. Из указанного количества ингредиентов получится одна банка объемом 0,5 литра. Именно поэтому, если есть желание, смело увеличивайте пропорции. Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Заготовки / Консервация Ингредиенты: Кабачки  — 2 Штуки Перец болгарский  — 1/2 Штуки Перец острый  — 1/2 Штуки Сахар …

Варенье из топинамбура

Описание приготовления: Топинамбур сам по себе имеет несколько нейтральный вкус и запах. Но благодаря добавлению меда и лимона он получается кисло-сладким с приятным ароматом. Топинамбур, как и картофель, имеет склонность темнеть после чистки, поэтому нужно опускать его в холодную воду. Если клубни подвяли, подержите их 10 часов в холодной воде. Хранить такое варенье необходимо в …

Перец «Огонек» на зиму

Описание приготовления: Перец "Огонек" очень просто можно заготовить на зиму. Нарежьте острый перец и сложите в банки со специями. Залейте горячим маринадом с уксусом и готово. Основной ингредиент: Овощи / Острый перец Блюдо: Заготовки / Консервация Ингредиенты: Острый перец  — 300-350 Грамм Вода  — 400 Грамм Уксус 9%  — 80 Грамм Сахар  — 60 Грамм Соль  — 30 Грамм Масло растительное  — 30 Грамм Укроп  — По вкусу …

Айва с сахаром на зиму

Описание приготовления: Айва с сахаром идеально хранится всю зиму. Получается витаминная заготовка, которую можно использовать вместо варенья или добавлять в чай. Основной ингредиент: Фрукты / Айва / Сахар Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Айва  — 300-350 Грамм Сахар  — 250-300 Грамм Количество порций: 1 Как приготовить «Айва с сахаром на зиму» Подготовьте все ингредиенты. Айву промойте, убирая мягкое ворсистое покрытие на …

Засолка капусты

Описание приготовления: Ниже я дам подробное описание, как приготовить засолку капусты. Если хотите, чтобы капуста осталась хрустящей, не сильно мните ее руками и не ставьте под гнет. Количество соли лучше регулируйте на свой вкус. Дополнительно можно добавить сахар и клюкву, если любите. Капусту можно заправить маслом, добавлять в супы, салаты или пироги. Основной ингредиент: Овощи …

Аджика «Заманиха»

Описание приготовления: Аджику можно готовить очень острой или же добавить минимум острого перца и сделать ее легкой, слегка пикантной. Выбирайте по вкусу. Кстати, не очень острая аджика может быть чудесным соусом для домашней пиццы в зимнее время. Обычно, я выбираю для аджики плотный и мясистый сорт "Сливка". Сок из таких помидоров получается густой, его не …

Кабачки с помидорами и морковью на зиму

Описание приготовления: Кабачки с помидорами морковью — отменная заготовка на зиму. Используя минимальный набор специй и уксус можно заготовить вкусный салат, который зимой понравится каждому. Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Кабачок / Помидор Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Кабачки  — 500 Грамм Помидоры  — 500 Грамм Морковь  — 100 Грамм Лук репчатый  — 50 Грамм Сахар  — 50 Грамм Соль  — 0,5 Ст. ложки Уксус 9%  — 1 Ст. ложка …

Варенье из мандаринов

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из мандаринов. Для этого рецепта лучше подойдут мандарины сладких сортов, без косточек. Корица добавляется опционально, еще уместно будет добавить немного гвоздики и кардамона, если любите. По консистенции варенье получается густое, ощущаются дольки мандарина. Такое варенье подойдет для сладких тостов, блинчиков или, чтобы добавлять в кашу. Основной …

Огурцы с семенами горчицы

Описание приготовления: Огурцы с семенами горчицы — это вкусная и пикантная заготовка на зиму. Семена горчицы придают огурцам легкую острую нотку. Маринад простой, огурцы заливаются дважды — сперва кипятком, затем маринадом. Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица Блюдо: Заготовки / Консервация Ингредиенты: Огурцы  — 1 Килограмм Уксус 70%  — 0,5 Чайных ложки Горчица в зернах  — 2 Чайных ложки Сахар …

Яндекс.Метрика