Рубрика «Заготовки»

Яблочное варенье дольками с лимоном

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблочное варенье дольками с лимоном. Чтобы сохранить текстуру долек, выбирайте плотные, твердые яблоки, без повреждений и дефектов. Количество сахара можно увеличить, здесь все зависит от сладости самих яблок. Такое варенье можно есть просто так или использовать в качестве начинки для выпечки. Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / …

Огурцы по-корейски с горчицей

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы по-корейски с горчицей. По желанию в закуску можно добавить морковь натертую на терке для корейской моркови. Огурцы подойдут совершенно любые. Такая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню. Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица Блюдо: Заготовки / Маринование География кухни: Корейская / Азиатская Ингредиенты: Огурцы  — 500 Грамм Масло …

Латгальский салат

Описание приготовления: Наверняка многие из нас знают этот салат под другим названием, но в Латвии его называют именно латгальским, в честь восточного края Латвии — Латгалии, которая занимает четверть страны. Огурцы для этого салата подойдут абсолютно любые — кривые, крупные, даже перезревшие, просто удалите семечки и нарежьте небольшими ломтиками. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: …

Консервированные помидоры со свеклой

Описание приготовления: 1. Промыть помидоры, проколоть каждый томат зубочисткой. Выложить в глубокую миску и залить кипятком. Дать настояться 10 минут. Слить воду. 2. Промыть зелень. Объединить вместе с перцем и зубчиками чеснока. Поместить все это на дно стерильной банки. 3. Поместить помидоры в банку. 4. Очистить и порезать тонкими кружками свеклу. Выложить свеклу по краям …

Кабачковая икра через терку

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кабачковую икру через терку. Морковь и кабачок я измельчаю на терке для корейской моркови, но можно использовать и стандартную терку. Вместо петрушки можно добавить укроп или кинзу, если любите. Получается очень вкусно! Особенно если подавать с черным ржаным хлебом. Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки Диета: …

Квашеная капуста с апельсином

Описание приготовления: Такую капусту можно подать к любому гарниру или к мясным блюдам. Она может быть отменной самостоятельной закуской к праздничному столу. Берите на заметку! Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Апельсин / Белокочанная капуста Блюдо: Заготовки / Квашение Ингредиенты: Капуста  — 500 Грамм Апельсин  — 1/2 Штуки Соль  — 1 Чайная ложка Уксус 9%  — 1 Ст. ложка Масло растительное …

Мамина аджика

Описание приготовления: Аджику можно заготовить на зиму, просто разлив ее по стерильным банкам и закатав герметично стерильными крышками. Я обожаю аджику, ее можно подавать к мясу, картофелю, овощам, разным блюдам. Этот вариант аджики готовим с яблоками. Выйдет просто отменно! Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Заготовки / Соусы / Аджика / Острое Ингредиенты: Помидоры  — 1000 Грамм …

Варенье из хурмы с лимоном

Описание приготовления: Делюсь рецептом, как приготовить варенье из хурмы с лимоном. Хурма обязательно должна быть спелый, не вяжущей, иначе это испортит вкус варенья. Количество сахара вы можете регулировать, здесь тоже зависит от сорта хурмы. Для сладкой его можно добавить чуть меньше. Из данного количества ингредиентов получается баночка объемом 350 мл. По консистенции варенье средней густоты, …

Соление огурцов

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соленые огурцы. Вместо готовой приправы для соления огурцов можно взять пару зонтиков укропа, лист хрена и смородины. Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Соление Ингредиенты: Огурцы  — 600 Грамм Перец душистый горошком  — 5-6 Штук Чеснок  — 5-7 Зубчиков Соль  — 35 Грамм Лавровый лист  — 1 Штука Кинза  — 1/2 Пучка Петрушка  — 1/2 Пучка Приправа для соления …

Рыбные консервы в томатном соусе

Описание приготовления: Рыбные консервы приготовить просто. Это можно сделать на плите или в духовке в толстостенной кастрюле, в мультиварке или скороварке. Рыба для этого подойдет любая, даже не очень дорогая и получится нежной и вкусной. Соус в рыбных консервах немаловажная деталь. Поэтому ориентируйтесь по своему вкусу. И тогда соотношение соли, перца, сахара и уксуса станет …

Простые блины на молоке

Описание приготовления: Складывая готовые блинчики на блюдо, можно сразу переслаивать их небольшим количеством сливочного масла. Также можно сделать торт из блинов, переслаивая их мёдом или сгущённым молоком. Блинчики получаются тонкими и эластичными, поэтому в них легко заворачивать любую начинку. Если начинка будет сладкой, то в тесто для блинчиков можно добавить немного ванилина или мёда для …

Консервированные зеленые помидоры

Описание приготовления: Ингредиенты и пропорции моего рецепта рассчитаны на одну трехлитровую банку. Помидоров нужно столько, чтобы заполнить банку, а не по указанному в рецепте весу. Ведь они бывают разной формы и разного размера. Вкусно (и удобно) кушать консервированные зеленые помидоры маленького и среднего размера. Поэтому рекомендую большие оставить дозревать. Зеленые помидорчики идеально подходят в качестве …

Яндекс.Метрика