Пицца с креветками и рукколой

Пиццу можно приготовить не только с мясом, но и с креветками. Получится она тоже очень вкусной, а благодаря рукколе — оригинальной и неповторимой. Приготовить ее очень легко и быстро.

Описание приготовления:

Тесто для пиццы по этому рецепту замешивается на кефире с добавлением соды. Однако, его смело можно сделать на воде и дрожжах. Помидор же можно заменить болгарским перцем или вообще не добавлять этот овощ.

Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Руккола
Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Кефир  — 0,5 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Мука  — 350-400 Грамм
  • Кетчуп  — 1,5 Ст. ложки
  • Майонез  — 1,5 Ст. ложки
  • Помидор  — 1 Штука
  • Креветки  — 100 Грамм
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Яйцо  — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить «Пицца с креветками и рукколой»

Пицца с креветками и рукколой

Подготовьте ингредиенты.

Пицца с креветками и рукколой

В миску влейте теплый кефир, добавьте соль, сахар и соду, перемешайте. Кефирная масса станет пышной из-за реакции с содой.

Пицца с креветками и рукколой

Вбейте яйцо, перемешайте. Затем добавьте просеянную муку.

Пицца с креветками и рукколой

Замесите тесто и оставьте его на 10 минут.

Пицца с креветками и рукколой

Выложите тесто на противень, хорошо придавите его руками. Смажьте кетчупом и майонезом.

Пицца с креветками и рукколой

Вымойте, нарежьте и выложите помидор сверху на тесто.

Пицца с креветками и рукколой

Выложите креветки, которые предварительно очистите. Натрите на мелкой терке сыр.

Пицца с креветками и рукколой

Отправьте пиццу в разогретую духовку на 25-30 минут.

Пицца с креветками и рукколой

На готовую пиццу с креветками выложите рукколу и подайте к столу.

Пицца с креветками и рукколой

Пицца готова! Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика