Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Описание приготовления:

Варенье из ежевики готовится очень просто. Такое варенье густое, немного похожее на джем очень подходит для того, чтобы использовать его как наполнитель в пироги, кексы и другие изделия кулинарии. Очень вкусно зимой делать из ежевичного варенья морс.

Варенье из ежевики Готовится практически за 2 часа и хорошо хранится в прохладном месте.

Желаю удачи!

Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент:
Ягоды / Ежевика
Блюдо:
Заготовки / Варенье
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ежевика  — 2,5 Килограмма
  • Сахар  — 1,5 Килограмма
  • Желатинирующая смесь  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Варенье из ежевики»

Варенье из ежевики

Ежевику хорошо промыть, очистить от мусора. Уложить в глубокую кастрюлю.

Варенье из ежевики

Далее засыпает ежевику сахаром, перемешиваем, поддавливая ягоду, чтоб она пускала сок и оставляем настаиваться около 20 минут.

Варенье из ежевики

После того как ягода настоялась ставим на плиту и варим около 30 минут. Варим на медленном огне. В конце добавить желатинирующей смеси и варить еще 5 минут, перемешивая содержимое.

Варенье из ежевики

Готовое варенье разлить в стерильные банки, пастеризовать и оставить под теплым одеялом
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика