Сок из кабачков на зиму

Сок из кабачков на зиму

Описание приготовления:

Кабачки состоят на 95% из воды. Почему же не воспользоваться этим? Тем более что сам кабачок – продукт диетический и часто используется в овощных диетах для похудения. Для улучшения нейтрального вкуса кабачкового сока, можно добавлять фрукты, ягоды и даже овощи, а я предлагаю использовать обыкновенный апельсин. Он не только улучшит вкус, но и придаст аромат кабачковому соку.

Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок
Блюдо:
Напитки / Заготовки / Соки

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 600 Грамм
  • Апельсин  — 200 Грамм
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Сок из кабачков на зиму»

Сок из кабачков на зиму

Подготовьте ингредиенты для приготовления сока из кабачков.

Сок из кабачков на зиму

Кабачки вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

Сок из кабачков на зиму

Пропустите через соковыжималку кусочки кабачков.

Сок из кабачков на зиму

Апельсин вымойте и разрежьте на две половинки.

Сок из кабачков на зиму

Выдавите сок из половинок апельсина.

Сок из кабачков на зиму

Перелейте кабачковый и апельсиновый сок в кастрюлю или ковш. Из данного количества ингредиентов выход сока составил 600 мл.

Сок из кабачков на зиму

Добавьте сахар. Размешайте, поставьте на огонь и варите сок после закипания 4-5 минут.

Сок из кабачков на зиму

Залейте горячий сок в стерилизованную банку. Закрутите крышку. Укутайте в одеяло до полного остывания.

Сок из кабачков на зиму

Кабачковый сок с лёгкой ноткой апельсина готов к употреблению. Поскольку сок получается очень насыщенным, то рекомендую его немного разбавлять водой.
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика