Помидоры без уксуса на зиму

Помидоры без уксуса на зиму

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры без уксуса на зиму. Количество ингредиентов рассчитано на 1 литровую банку. Помидоры лучше брать спелые, но плотные. Ароматные, сладкие маринованные помидоры — прекрасная закуска для повседневного меню!

Основной ингредиент:
Овощи / Помидор
Блюдо:
Заготовки

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 600 Грамм
  • Вода  — 600-700 Миллилитров
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Кислота лимонная  — 1/2 Чайных ложки
  • Гвоздика  — 2 Штуки
  • Перец душистый  — 2 Штуки
  • Перец черный горошком  — 2 Штуки
  • Зонтик укропа  — 1-2 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить «Помидоры без уксуса на зиму»

Помидоры без уксуса на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры без уксуса на зиму

На дно чистой стерилизованной банки выложите перец, гвоздику и зонтик укропа.

Помидоры без уксуса на зиму

Помидоры помойте, обсушите. Выложите в банку.

Помидоры без уксуса на зиму

Влейте в банку крутой кипяток, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Помидоры без уксуса на зиму

Слейте воду из банки, добавьте сахар, соль и лимонную кислоту. Доведите до кипения, проварите маринад 2-3 минуты.

Помидоры без уксуса на зиму

Залейте горячий маринад обратно в банку. Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

Помидоры без уксуса на зиму

После консервацию можно убрать на хранение в прохладное место. Помидоры без уксуса на зиму готовы.
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика