Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Описание приготовления:

Черная смородина отлично подходит для приготовления варенья. В нашем варианте мы добавим немного лимона и апельсин, цитрусовые просто внесут яркую нотку в варенье, сделают его более интересным. Подавать варенье можно к блинам, оладьям, также такое варенье можно использовать для начинки пирогов. Пробуйте!

Основной ингредиент:
Ягоды / Cмородина
Блюдо:
Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Смородина  — 500 Грамм
  • Лимон  — 40 Грамм
  • Апельсин  — 80 Грамм
  • Сахар  — 400 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Варенье из смородины с лимоном и апельсином»

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Подготовьте ингредиенты. У нас получится 500 мл. готового варенья и немного на пробу.

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Всю смородину вымойте и просушите, после переложите в чашу блендера, измельчите на средних оборотах.

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Апельсин и лимон вымойте, просушите и нарежьте дольками, удалите косточки.

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Измельчите лимон и апельсин в блендере.

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Соедините в одной кастрюле смородину, лимон и апельсин. Всыпьте сахар и перемешайте. Поставьте кастрюлю на маленький огонь, варите 1,5 часа.

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Спустя указанное время варенье можно раскладывать по баночкам.

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банку вареньем.

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Варенье из смородины с лимоном и апельсином

Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика