Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Описание приготовления:

Красная смородина отлично подходит для компота, лимон добавит кислинку и придаст напитку легкие цитрусовые нотки. Подавать компот можно в охлажденном и теплом виде. Напиток отлично дополнит выпечку, десерт. Даже на праздничном столе такой компот точно будет идеально смотреться, с магазинными напитками он никогда не сравнится. Из указанного количества ингредиентов получается 1 литр компота.

Основной ингредиент:
Фрукты / Лимон / Ягоды / Красная смородина / Cмородина
Блюдо:
Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Красная смородина  — 150-200 Грамм
  • Лимон  — 40 Грамм
  • Сахар  — 3-4 Ст. ложек
  • Вода  — 750 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Компот из красной смородины с лимоном на зиму»

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Подготовьте красную смородину, лимон и сахар.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Смородину вымойте и просушите. Веточки можно не обрывать.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку смородину и лимон, нарезанный дольками.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, проварите компот 2 минуты.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Верните ароматный и вкусный компот в банку к пропаренным ягодам.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Удачных заготовок!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика