Котлеты из свинины с хлебом

Как ни крути, а котлеты любят все. Сочные, мягкие и аппетитные — от них невозможно отказаться. Котлеты из свинины с хлебом получаются очень вкусные и сытные.

Описание приготовления:

Предлагаю простой и очень вкусный рецепт — котлеты из свинины с хлебом. Приготовить их можно из свежего кусочка свинины с луком и хлебом. Блюдо получается питательным и калорийным, но очень аппетитным.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300-350 Грамм (лопатка или корейка без кости)
  • Лук репчатый  — 80-90 Грамм
  • Хлеб белый  — 60-70 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу
  • Молоко  — 100 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Котлеты из свинины с хлебом»

Котлеты из свинины с хлебом

Подготовьте ингредиенты.

Котлеты из свинины с хлебом

Хлеб поломайте на кусочки, залейте молоком на минуту, затем отожмите.

Котлеты из свинины с хлебом

Почистите лук и нарежьте крупными кусочками.

Котлеты из свинины с хлебом

Промойте мясо и нарежьте его кусочками.

Котлеты из свинины с хлебом

Перекрутите через мясорубку мясо, хлеб и лук. Посолите и поперчите получившийся фарш.

Котлеты из свинины с хлебом

Вбейте яйцо в мясной фарш и перемешайте.

Котлеты из свинины с хлебом

Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и выложите на сковороду с разогретым маслом.

Котлеты из свинины с хлебом

Обжаривайте котлеты с двух сторон по 10-15 минут на медленном огне с каждой стороны, прикрыв крышкой, чтобы котлеты пропарились и хорошо приготовились внутри.

Котлеты из свинины с хлебом

Вкусные котлеты сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика